Šį savaitgalį laukiame svečių. O man patinka jų laukti, ir dar labiau patinka stebinti patiekalais, kurie būna laaabai skanūs, bet atrodo taip, lyg juos reiktų gaminti kelias valandas :) Bet čia ne apie šitus blynus.
Šitus iškepti išzyzė vyras, kuris, laidęs užuominas beveik dvi savaites, šiandien jau garsiai išsakė savo nuoskaudas ir nusivylimus dėl to, kad pastaruoju metu į virtuvę aš užsuku tik kavos ir sumušinio, kad jo jau kelias dienas nė karto nepasitiko koks nors malonus mano ruošto šilto maisto kvapas, kad visas tas dienas gamino tik jis, ir kad net per Užgavėnes jis negavo iš manęs tą dieną privalomos blynų porcijos :)
Taaaip, aš truputį buvau užsiėmus. Kai gaunu arba susirandu naujos darkymo veiklos, virtuvę kartais pamirštu visai.
Nauja darkymo veikla greitai atsiras ir šitam bloge, o kol kas iškepiau blynus, kad nuraminčiau vyrą, atiduočiau duoklę Užgavėnėms ir kad neišalktume labai iki vakaro, kol pagaminsiu puikią vakarienę susirinksiantiems svečiams :)
Šitus iškepti išzyzė vyras, kuris, laidęs užuominas beveik dvi savaites, šiandien jau garsiai išsakė savo nuoskaudas ir nusivylimus dėl to, kad pastaruoju metu į virtuvę aš užsuku tik kavos ir sumušinio, kad jo jau kelias dienas nė karto nepasitiko koks nors malonus mano ruošto šilto maisto kvapas, kad visas tas dienas gamino tik jis, ir kad net per Užgavėnes jis negavo iš manęs tą dieną privalomos blynų porcijos :)
Taaaip, aš truputį buvau užsiėmus. Kai gaunu arba susirandu naujos darkymo veiklos, virtuvę kartais pamirštu visai.
Nauja darkymo veikla greitai atsiras ir šitam bloge, o kol kas iškepiau blynus, kad nuraminčiau vyrą, atiduočiau duoklę Užgavėnėms ir kad neišalktume labai iki vakaro, kol pagaminsiu puikią vakarienę susirinksiantiems svečiams :)
Taigi paprasti, greiti, bet gardūs ir net sveiki (kiek sveiki gali būti blynai) blyneliai.
Naudojau:
Naudojau:
- 500 ml natūralaus jogurto (galima ir jogurtą su skoniu naudoti, aišku)
- kažkiek miltų, bet visai nedaug, nes jogurtas ir taip tirštas, o tešla turi būti sunkiai krintanti iš šaukšto
- pora sunokusių bananų
- pora kiaušinių
- apie 300 g avižinių dribsnių
- druskos, cukraus, aliejaus - pagal skonį ir poreikį
Pirmiausia supyliau dribsnius į jogurtą ir atidėjau "pamirkti".
Tuo metu ne itin mažais gabalėliais supjausčiau bananus - maniškiui patinka, kai jie "jaučiasi" :)
Tada išplakiau kiaušinius su žiupsniu druskos ir keliais šaukštais cukraus ir sudėjau į dribsnių-jogurto masę. Kad ji taptų reikiamo tirštumo, prireikė tik kelių šaukštų miltų. Į paruoštą tešlą atsargiai įmaišiau bananus, kad nesusitrintų.
Tešlą keptuvėn dėjau po porą šaukštų, o kadangi blyneliai dėl to gaunasi stori, kepiau ant nedidelės ugnies, kol gerai apskrudo.
O štai ir rezultatas - ragavome su juodųjų serbentų uogiene :)
Užsigavėkime dar :) Berašant ir saulutė kaip tik išlindo :)O dabar skubu atgal į virtuvę, net drebuliukai laksto iš nekantrumo, kad vėl galėsiu nustebinti svečius. Hm, man atrodo, ne tiek aš tų svečių laukiu, kiek šito gaminimo jiems :D
