nesėkmės virtuvėje: silvijos bomba namų sąlygomis

Sveikatai pavojingiausią nesėkmę atsiuntė Silvija - perskaičius taip ir norisi pridėti - tik nebandykite to pakartoti namuose :) Taigi perduodu žodį Silvijai:

"Šį "bombos" receptą, tiesą pasakius, gan primityvų, porinu visiems iš eilės. Kad žinotų kaip būna, kaip gali būti ir kaip buvo man.
Sudėtis: kiaušiniai (tiek, kiek širdis geidžia).
Eiga: vieną dieną išsivirti vidutinio kietumo kiaušinių ir, jų nusprendus nebevalgyti (nes širdis užsigeidė silkės), pasišildyti juos kitą dieną.
Tad, tą sekančią dieną, paimti šaltus virtus kiaušinius, nenulupti lukšto ir įdėti 2-3 minutėms į mikrobangų krosnelę pašildyti...

...na, įdėjau aš 2 kiaušinius į krosnelę, nustačiau laiką ir nuėjau į kambarį žiūrėti kažkokios TV laidos. Po minutės išgirdau griausmingą sprogimą. Garsas visai rimtas! Suprasdama, kad tai tikrai ne žiūrimos laidos spec. garso efektai (būčiau dar labiau nustebusi), atsliūkinau į virtuvę, tikėdamasi pamatytį nukritusią pakabinamą indaują. O čia, pasirodo, krosnelėje sprogo tik vienas menkas kiaušinis! Apgailėtinas kiaušinėlis, kuris sugebėjo prikaustyti visą mano dėmesį!

Na, nieko tokio, išvalysiu tą krosnelę ir tiek tos bėdos ;) Galų gale - kitas kiaušinis tai sveikas ir pašildytas! Ne viskas dar prarasta.

Pasiėmiau kiaušinį, nusilupau lukštą, atsikandau...ir po kelių sekundžių suvokiau kas atsitiko: tas kiaušinis, kuris liko sveikas, sprogo mano burnoje (prisiminkite ką pagalvojau, išgirdusi pirmojo kiaušinio sprogimą)!!! Dar nieko panašaus niekada nebuvau patyrusi. Jausmas toks, kas mano burnoje sprogo naujametiniai fejerverkai, tik "saliutų" nebuvo. Gerai, kad akys dar neišsprogo :))) O buvo tikrai skauda...

Valandėlę kitą negalėjau dorai susičiaupti, apie valgį pamiršau iki ryto, nes visa burna buvo išplikyta.
Nuotraukų tikrai nepasiūlysiu - nepykite.
Nuoširdus patarimas - NIEKADA TO NEBANDYKITE PAKARTOTI PATYS.
Bombų virėja - Silvija

nesėkmės virtuvėje: Žalios Varnos medžiotojų kukulių košė

Žalia Varna buvo viena iš pirmųjų konkurso dalyvių, o su antrąja istorija bus ir viena paskutiniųjų :) Turime ir dar vieną nuotrauką. Taigi klausomės istorijos apie keistus medžiotojų kukulius:

"Turiu dar vieną neblogą nesėkmę virtuvėje: medžiotojų... kukulius?
Na, jie bent turėjo būti kukuliai - taip buvo parodyti nuotraukoje.

Recepte buvo rašoma, kad reikia 200g bulvių, 100 pieno, 150g virtų grybų, svogūno, 3 šaukštų krakmolo ir prieskonių. Tada pagal idėją bulves reikėjo išvirti, sutrinti, su viskuo sumaišyti, suformuoti kukuliukus ir juos gražiai 20min. pavirti...

NĖ PRO KUR. Arba recepte padaugino nuliukų (vietoj 100g pieno būtų visiškai užtekę ir 10g :)) arba pienas turėjo būti kažkoks labai jau tirštas. Esmė ta, kad masė gavosi kaip skystos bulvių košės, ir joks ten krakmolas nepadėjo. Galų gale, įdėjus virti, viskas palaipsniui, pamažu suvirė ir bulvių apskritai nebeliko. Bet už tai vanduo nuo krakmolo priminė neaiškios sudėties kisielių su dar neaiškesnia viduje pjaukiojančia "chebra" :) Žodžiu, kas liko iš "kukulių", pasidalinu nuotraukoje...

Na, o ką gi daryti po tokios nesėkmės?

1. Bulvių nebeišgelbėsim; belieka imtis įdaro: grybų. Galima valgyti tiesiog ištrauktus iš puodo ir užbarsčius prieskonių - jie jau yra virti, tik labai smulkių gabalėlių, tačiau skoniui tai nekenkia.

2. Puiki išeitis: perplauti, nuvarvinti, nusausinti ir iš naujo mėginti daryti kukulius :D

3. Labai skanu grybus paprasčiausiai pakepinti su svogūnais, prieskoniais ir grietine/jogurtu.

O svarbiausia - neišmesti, nes dar valgoma :D "

nesėkmės virtuvėje: rasos keksiukų laboratorija

Konkursas eina į pabaigą - publikuoju paskutinius gautus aprašymus, o nuo Gruodžio 1-osios balsuosime. Seniausiai pašto dėžėje laukia Rasos iš studentusmedicus.lt keksiukų kepimo odisėja. Oi, kaip man viskas buvo pažįstama - pradžia ir pas mane su tais keksiukais buvo panaši, ilgai bijojau juos kept, kol pasiryžau ir...gavosi :) Dabar atrodo taip paprasta juos iškepti.
Džiaugiuosi, kad galų gale gavosi ir Rasai, taigi dėmesio, ilga ir įdomi istorija:

"Nors ir nerašau kulinarinio tinklaraščio, bet kartais užsuku į virtuvę ką nors pagaminti. Taigi, mano istorija yra apie tai, kaip mokiausi gaminti keksiukus.

Keksiukus norėjau išmokti gana seniai. Kažkada viename iš prekybos centrų buvo akcija silikoninėms keksiukų formelėms - užsipirkau :). Tik grįžus namo ėmiau ieškotis recepto. Susiradau kažkokius obuolinius - jie atitiko mano turimus produktus. Sudėjau produktus pagal receptą, kuris buvo matuojamas puodeliais. Tešla buvo keistokai skysta. Na, bet sukrėčiau į formeles. Kadangi tai buvo mano pirmi keksiukai gyvenime, tai nė nenumaniau, kiek dėti į formeles tešlos. Pašoviau į orkaitę kepti... Vis pažiūrėdavau pro langelį, kaip ten jiems sekasi. Vis tik pridėjau per daug tešlos - keksiukai sėkmingai "išlipo" iš formelių. Mano kepinėliams iškepus paaiškėjo dar vienas dalykas - greičiausiai padauginau margarino - keksiukai plaukė riebaluose. Taigi turėjau beformius gniužulėlius, kuriuos teko nuvarvinti ant servėtėles, kad būtų galima paimti į ranką. Visiškai nepanašius į matytus nuotraukoje prie recepto. Skonis buvo panašus į kiaušinienę su obuoliais, bet šeimyna suvalgė.

Receptą palaidojau po "daugiau negaminsiu" etikete. Naršiau internete toliau ir rinkausi naują receptą. Šį kartą išsirinkau keksiukus su baltuoju šokoladu. Nežinau, gal jau klaidos prasidėjo, kai keksiukams pirkau pigaus baltojo šokolado - studentiškas biudžetas... Atrodo dariau viską pagal receptą, išėjo kvapni grietinės tirštumo tešla. Sukrėčiau į formeles, šį kartą nepadauginau ;). Ir kepė gražiai - iškilo, parudo... Nesėkmės prasidėjo, kai keksiukus ištraukiau iš orkaitės. Palikau vėsti, o jie ėmė ir susmego... Pasidarė tokie įdubę. Blogiausia, kad laukiau svečio ir planavau vaišinti keksiukais. Vieną paragavau - matėsi susmegimo žymės plius dar baltasis šokoladas ėmė ir susikaramelizavo vietomis. Skonis buvo pusėtinas... Tai kažkaip irgi šitą nesėkmę suvalgėm...

Trečias bandymas vis tik pavyko. Gaminau pagal visai kitokį receptą, o dar patarimo pasiklausiau pas patyrusią keksiukų kepėją Forelle. Šį kartą jau neskubėjau traukti iš orkaitės, palikdavau atvėsti išjungus... Iki šiol bijau bandyti gamint keksiukus pagal neišbandytą receptą :). Tai taip ir žaidžiu su priedais bei tuo geruoju receptu, kur keksiukai nesusmenga. Keisčiausia, kad anie 2 receptai buvo paimti iš tinklaraščių, kur jau vieną kartą buvo pagaminti ir nusisekę."