Šis patiekalas kažkada išvydo dienos šviesą kaip vienas iš daugelio, sukurtų naudojant tai, kas tuo metu buvo rasta šaldytuve :)
Vėliau skonis buvo tobulinamas, ingridientai keičiami, ir galų gale apsistota ties šituo variantu, kuris yra gana paprastas, tačiau turi ir lašelį egzotikos :)
Jam naudoju:- makaronus, geriausiai tinka spagečiai
- vištienos file
- daržovių mišinį iš brokolių, žiedinių kopūstų ir morkų
- konservuotus ananasus
- saują pistacijų riešutų
- vieną citriną
- druskos, pipirų, maltos aitriosios paprikos, tamsaus sojų padažo
Vištieną supjaustau ne itin mažais gabalėliais, pabarstau druska, pipirais ir paprika ir dedu kepti.
Po kelių minučių į tą pačią keptuvę keliauja daržovių mišinys, skystimas nuo konservuotų ananasų ir vienos citrinos sultys.
Kol viskas troškinasi, uždedu virti spagečius ir sutrupinu pistacijų riešutus.
Kai mėsai ir daržovėms tetrūksta kelių minučių, pas juos nukeliauja pasmulkinti ananasai ir geri trys šaukštai sojų padažo.
Makaronų kalnas jau lėkštėje :)
Ant jo nukeliauja vištiena su daržovėmis, nepamirštant saldžiai-rūgščiai-aitroko skystimėlio. Finaliniu prisilietimu užbarstau pistacijas ir tiekiame į stalą :)
0 po to ėmė ir dar prikomentavo:
Post a Comment
Rėžk drąsiai!