nesėkmės virtuvėje: Lilijos svarainių sultinys ir kondensuoto pieno bomba

Kol aš dirbau, istorijos konkursui gulėjo pašto dėžutėje. Todėl skubu skelbti ir džiaugtis didėjančiu dalyvių skaičiumi. Jūsų dėmesiui - net dvi Lilijos istorijos :)



Svarainių sultinys

"Šaldytuve visada turiu užsišaldžius sultinį ir dar velniai žino ko. Atsidarau šaldiklį, ištraukiu litrinį stiklainį nuo majonezo, atsidarau. Užšaldytas skystis gelsvas, kaip ir dera vištienos sultiniui. Atitirpinau per naktį (kažkodėl net nešovė į galvą paragauti kas ten :( ) Ryte užkaičiau, sumečiau bulvikes, pupeles... Jau džiaugiuosi kaip bus skanu, dar prieskonių įdėjau, druskytės, tada nutariau paragauti. Kažko jis man toks rūgštus pasirodė. Pasirodo, svarainių sirupą panaudojau vietoj sultinio :( Toki gerą daiktą sugadinau :( Bulvių gi saldžiai rūgščių nevalgysi, teko viską į klozetą išverst verkiančia širdimi :( "


Kondensuoto pieno bomba

"Kai buvau kokių 12 metų, mano sesei tuo metu buvo kokie 7. Tai buvo momentas, kai buvom pasinešę ant virto kondensuoto pieno. Įdėdavom konservų dežutę į vandenį ir virdavom kokias tris valandas, vis įpildami vandens. Bet vieną dieną virėm tryse kartu su mama. Ir tą dieną rodė kažkokį žiauriai įdomų filmą per televizorių. Tai aišku, ten kur trys šeimininkės, vaikas lieka nesužiūrėtas, vandens papildomai neįpylėm. Užmiršom mes tą "kondensovkę"... O iš malonumo ekstazės žiūrint filmą mus prikėlė sprogimas virtuvėje. Ir nė viena nenuskubėjo greitu žingsniu pasižiūrėti kas gi atsitiko (matyt bijojom būti sužalotos). Po kurio laiko vėl gi visos trys urmu nutarėm pažiūrėti kaip gi ta virtuvė atrodo. Kaip kokie multfilmo herojai atsargiai pradarėm durys ir įkišom paeiliui galvas į tarpą: mama, aš, sesuo. Tirštas pienas buvo visur: ant lubų, ant baldų, grindų, stalų. Galutiniai jo likučiai buvo panaikinti tik už poros metų, kai buvo naujai remontuojama virtuvė. O didžiausią apmaudą dėl pieno jautė mano sesuo. Nes ji buvo dydžiausia smaližė :) "


Liko tik truputį daugiau nei mėnesis - vis dar laukiu jūsų istorijų :)

rudeninė trinta daržovių sriuba su vištiena

Kad ir kaip negražu taip apleisti blogą, neatsiprašinėsiu - džiaugiuosi, kad siaučiant tai krizei, darbų man dar netrūksta :) Šitas mėnesis be blogo man neprailgo, na, o dabar jau vėl grįžau į virtuvę ir į virtualią erdvę.
Virtuvėje kai kurie daiktai pakeitė savo nuolatinę buvimo vietą - pasekmė to, kad ten šeimininkavo mano asmeninis virėjas. Nieko, jau kelis spėjau grąžinti į senas lokacijas, kiti su laiku irgi sugrįš :) Juk turiu dabar atsilyginti vyrui, kad mane maitino ir kasdien ką nors skaniai gaminti. Todėl tikiuosi ir čia ką nors įdomaus įdėti jums paskaityti ir akis paganyti :)
Virtualioj erdvėj dar daugiau naujovių. Kiek visko prigaminot ir prirašėt, kol manęs nebuvo! Teks kokį vakarą bent priebėgom peržiūrėti, ir labiausiai viliojančius į virtuvės planų sąrašą įtraukti :)
O dabar prie darbų - dedu pirmą vyro skrandžio šildytoją - pristatau trintą pomidorų sriubą su vištiena ir žirneliais. Grynai mano išmąstymas iš to, ką radau šaldytuve. O radau visai neblogai:
  • kelias bulves
  • morką
  • kelis pomidorus
  • vištienos krūtinėlę
  • šaldytų žirnelių
  • druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį
Procesas netrumpas, bet paprastas:
  1. Nuskutam bulves ir morką ir dedam virti.
  2. Nuplaunam pomidorus ir dedam į verdantį vandenį kitame puode, kad nusinertų odelė. Galima ir šiek tiek ilgiau pavirti, kad būtų minkštesni.
  3. Vištieną supjaustytom gabalėliais, paprieskoniuojam ir gerai apkepinam.
  4. Išvirusias bulves ir morką bei supjaustytus pomidorus sutrinam blenderiu. Jei pasiliksite sultinio nuo bulvių ir morkos, galėsite pasireguliuoti sriubos tirštumą.
  5. Į vištieną keptuvėje taip pat įpilam daržovių sultinio, užvirinam ir sudedam šaldytus žirnelius. Pavirti reikia tik kelias minutes, kad žirneliai nepakeistų spalvos.
  6. Tuomet viską sujungiam į vieną - į daržovių tyrę suverčiam vištieną su žirneliais, viską užkaitinam iki virimo, ir jau galima pilstyti į dubenėlius :)
Skonis gaunasi rūgštokas nuo pomidorų, bet vištiena ir žirneliai jį šiek tiek švelnina. Daržovių, be abejo, galima ir kitokių įjungti - vėlgi turėsim naują receptą :) Vėsiam rudenio vakarui tokia sriuba pats tas - ir čia jau ne mano nuomonė, čia pasakė mano pagrindinis ragautojas.
Iki :)

Blog Widget by LinkWithin
Search Engine Submission - AddMe